Cómo elegir el corte
Lomos y filetes para platos principales, tacos para guisos y migas para croquetas, buñuelos y rellenos.
Porción individual de lomo fino y terso, perfecto para tapas, pinchos o presentaciones gourmet al pilpil.
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Lomos y filetes para platos principales, tacos para guisos y migas para croquetas, buñuelos y rellenos.
Sigue el etiquetado. Si necesita desalado, mantenlo refrigerado durante todo el proceso.
Guía de desaladoExplora nuestras recetas de bacalao, mojama y salazones.
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