Cómo elegir el corte
Lomos y filetes para platos principales, tacos para guisos y migas para croquetas, buñuelos y rellenos.
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Producto disponible en Salacor · Desde 1990
1/2 Hoja de bacalao 1/2 curación
Media hoja de bacalao ½ curación
Ref.: 1010
Marca: Salacor
Peso neto: Peso neto / 10 kg
Talla: 30/40
Envase: Bolsa / caja
Origen: Islandia
Descripción: Bacalao seleccionado por Salacor, de tradición artesanal y excelente rendimiento en cocina doméstica o profesional.
Precio por kilogramo
18,50 €/kg
IVA incluido · Disponible bajo pedido 01 Consulta cuándo volverá a estar disponible 02 Pedido preparado en L’Alcúdia 03 Atención especializada
Ficha de producto Salacor. Compra con criterio.
Cocina con confianza.
Preparación
Sigue el etiquetado. Si necesita desalado, mantenlo refrigerado durante todo el proceso.
Guía de desalado →Ideas para cocinar
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