Cómo elegir el corte
Lomos y filetes para platos principales, tacos para guisos y migas para croquetas, buñuelos y rellenos.
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Selección Salacor Producto disponible en Salacor · Desde 1990
Filetes de ala de bacalao inglés 1 kg
Filetes de ala de bacalao inglés 1 kg: textura distinta de la del lomo, adecuados para fritura y guisos.
- Formato
- 1 kg
Precio
34,50 €
IVA incluido · Agotado actualmente 01 Consulta cuándo volverá a estar disponible 02 Pedido preparado en L’Alcúdia 03 Atención especializada
Ficha editorial de Salacor. Qué es y cómo aprovecharlo
El ala aporta otra textura y un rendimiento interesante. Úsala en frituras, guisos o mezclada con lomo según la receta.
- Fritura
- Guisos
Compra con criterio.
Cocina con confianza.
Preparación
Sigue el etiquetado. Si necesita desalado, mantenlo refrigerado durante todo el proceso.
Guía de desalado →Ideas para cocinar
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