Cómo elegir el corte
Lomos y filetes para platos principales, tacos para guisos y migas para croquetas, buñuelos y rellenos.
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Selección Salacor Producto disponible en Salacor · Desde 1990
Lomos y gañas de bacalao inglés S/P S/E
Lomos y gañas de bacalao inglés sin piel ni espinas, en formato de 1 kg para uso doméstico o profesional.
- Formato
- 1 kg aprox.
Precio por kilogramo
36,35 €/kg
IVA incluido · Agotado actualmente 01 Consulta cuándo volverá a estar disponible 02 Pedido preparado en L’Alcúdia 03 Atención especializada
Ficha editorial de Salacor. Qué es y cómo aprovecharlo
Combinación de lomo y gaña limpia: versátil en obrador y en casa cuando quieres variedad de texturas en un mismo pedido.
- Profesional
- Horno
- Guisos
Compra con criterio.
Cocina con confianza.
Preparación
Sigue el etiquetado. Si necesita desalado, mantenlo refrigerado durante todo el proceso.
Guía de desalado →Ideas para cocinar
Explora nuestras recetas de bacalao, mojama y salazones.
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