Productos
artesanales.
Especialidades del mar elegidas por Salacor: gildas, mojama, pasta, pericana, capellán y más. Una selección con oficio y sabor, lista para abrir la mesa.
Criterio Salacor.
Bajo la etiqueta Salacor y de productores artesanos reunimos especialidades para la mesa: gildas, mojama, pastas, pericana y otros elaborados listos para disfrutar.
- 01
Elegir
Buscamos sabor limpio, textura honesta y formatos que se disfrutan en casa o en mesa compartida.
- 02
Cuidar
Conservación y preparación del pedido para que el producto llegue en buenas condiciones.
- 03
Acompañar
Te ayudamos a elegir entre gildas, mojama, pasta, pericana u otras referencias según el uso.
Más que una sola referencia
Un recorrido breve por la selección artesanal. Gildas y mojama abren la mesa; el resto la completa.
Gildas
Queso, anchoa, pimiento y pebrera picante. El bocado de barra, listo para el aperitivo.
Ver → 02Mojama
Atún curado, intenso y elegante. Una sola referencia, para cortar fino y compartir.
Ver → 03Pasta y pericana
Preparados listos para la mesa: pasta de bacalao, pericana en AOVE y ajoarriero.
Ver → 04Capellán, tonyina y ahumados
Capellán asado, tonyina en sorra, sardinas en salazón y ahumados con carácter mediterráneo.
Ver →Una selección con criterio
Esta página reúne la selección artesanal: gildas, mojama, pasta, pericana y demás referencias con etiqueta Salacor o de productores artesanos. El bacalao que curamos en el obrador está en Bacalao y salazones.
- Rol
- Selección cuidada para la mesa
- Uso
- Aperitivos, tablas, despensa y cocina rápida
- Origen
- Etiqueta Salacor · productores artesanos
Del aperitivo al catálogo
Respuestas directas
¿Qué son los productos artesanales de Salacor?
Es una selección de especialidades del mar con elaboración artesanal —gildas, mojama, pasta de bacalao, pericana, capellán o tonyina en sorra— que Salacor elige y ofrece bajo su etiqueta o de productores artesanos.
¿Puedo comprar la selección artesanal online?
Sí. Encuentras toda la familia Artesanal en la tienda online, con envío a la península y preparación adecuada para proteger el producto.
¿Solo vendéis mojama en esta categoría?
No. Las gildas y la mojama son dos referencias de la selección artesanal. También encontrarás pasta, pericana, ajoarriero, capellán, sardinas, ahumados y otras especialidades.