Cómo elegir el corte
Lomos y filetes para platos principales, tacos para guisos y migas para croquetas, buñuelos y rellenos.
Comprar bacalao salado →Filetes de ala de bacalao inglés 1 kg
Filetes de ala de bacalao inglés 1 kg: textura distinta de la del lomo, adecuados para fritura y guisos.
- Fritura
- Guisos
Consejo:
Alérgenos
- Pescado
Conservar refrigerado.
Ficha del producto
- Ref.
- 1012
- Marca
- Salacor
- Formato
- 1 kg
- Envase
- Bandeja
- Peso neto
- 1 kg
- Nota
- Proporción: 100% alas
- Ingredientes
- Bacalao (Gadus morhua), sal.
- Origen
- Especie: Bacalao (Gadus morhua). Procedencia: Islandia.
Información nutricional
Valores medios por 100 g
01 Pedido preparado en L’Alcúdia 02 Envíos en frío siempre que haya algún producto refrigerado 03 Bajo pedido · prep. 24–48 h
Ficha de producto Salacor. Compra con criterio.
Cocina con confianza.
Preparación
Sigue el etiquetado. Si necesita desalado, mantenlo refrigerado durante todo el proceso. El bacalao viaja en camión nevera.
Guía de desalado →Ideas para cocinar
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