Cómo elegir el corte
Lomos y filetes para platos principales, tacos para guisos y migas para croquetas, buñuelos y rellenos.
Comprar bacalao salado →Filetes de lomo de bacalao inglés salado 1 kg
Selección Salacor Filetes de lomo de bacalao inglés 1 kg, sin espinas y de textura firme. Listos para plancha, fritura o rebozado.
- Plancha
- Rebozado
- Horno
- Salsas
Consejo:
Alérgenos
- Pescado
Conservar refrigerado.
Ficha del producto
- Ref.
- 1009
- Marca
- Salacor
- Formato
- 1 kg
- Envase
- Bandeja
- Peso neto
- 1 kg
- Nota
- Proporción: 100% lomo
- Ingredientes
- Bacalao (Gadus morhua), sal.
- Origen
- Especie: Bacalao (Gadus morhua). Procedencia: Islandia.
Información nutricional
Valores medios por 100 g
01 Pedido preparado en L’Alcúdia 02 Envíos en frío siempre que haya algún producto refrigerado 03 Bajo pedido · prep. 24–48 h
Compra con criterio.
Cocina con confianza.
Preparación
Sigue el etiquetado. Si necesita desalado, mantenlo refrigerado durante todo el proceso. El bacalao viaja en camión nevera.
Guía de desalado →Ideas para cocinar
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