Cómo elegir el corte
Lomos y filetes para platos principales, tacos para guisos y migas para croquetas, buñuelos y rellenos.
Comprar bacalao salado →Filetes de bacalao inglés salado 1 kg
Filetes mixtos de bacalao inglés 1 kg: equilibrio entre lomo y ala para sartén, horno o salsa.
- Sartén
- Horno
- Arroces
- Guisos
Consejo:
Alérgenos
- Pescado
Conservar refrigerado.
Ficha del producto
- Ref.
- 1005
- Marca
- Salacor
- Formato
- 1 kg
- Envase
- Bandeja
- Peso neto
- 1 kg
- Nota
- Proporción: 50% alas 50% lomo
- Ingredientes
- Bacalao (Gadus morhua), sal.
- Origen
- Especie: Bacalao (Gadus morhua). Procedencia: Islandia.
Información nutricional
Valores medios por 100 g
01 Pedido preparado en L’Alcúdia 02 Envíos en frío siempre que haya algún producto refrigerado 03 24–72 h desde la expedición
Compra con criterio.
Cocina con confianza.
Preparación
Sigue el etiquetado. Si necesita desalado, mantenlo refrigerado durante todo el proceso. El bacalao viaja en camión nevera.
Guía de desalado →Ideas para cocinar
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